El jesuita Gregorio de Céspedes fue un jesuita español que ejerció de misionero en Extremo Oriente durante el siglo XVI. Pasó más de 34 años en Asia. Fue uno de los misioneros que introdujeron el cristianismo en Corea. Hoy en día, alrededor del 30% de la población de Corea del Sur se considera cristiana. Gregorio […]
Restaurantes Michelin en Corea
En los últimos cinco años la gastronomía coreana ha dado un salto cualitativo en internacionalización. Además de ser fiel a los productos locales y de preservar las tradiciones, los nuevos chefs se atreven con las vanguardias. La exigente guía Michelín que examina escrupulosamente cada año los restaurantes coreanos, ha observado que su nivel de excelencia […]